 |
|
 |
|
Reni
Geregistreerd op: 14-11-2005
Berichten: 1494
Woonplaats: Sofia
|
|
 |
|
 |
|
 Geplaatst: Do Dec 01, 2005 9:36 am Onderwerp: Banitsa met spinazie |
 |
|
Benodigheden
* 1 kg bloem
* 1 kg spinazie
* 300 gr witte gepekelde kaas
* 3/4 liter Bulgaarse yoghurt
* 200 gr boter
* 1 eetlepel zonnebloemolie
* 1 eetlepel azijn
* zout
Bereiding
* Smoor de gewassen en fijngesneden spinazie in wat van de boter.
* Laat de groente afkoelen en roer er de verkruimelde kaas en de yoghurt door.
* Kneed een stevig deeg van de bloem, de olie, de azijn, zout en water en rol het tot 5 ronde lappen uit.
* Vet een ovenschaal in met boter, leg 1 deeglap op de bodem en schep daar wat van de spinazievulling op.
* Leg daarop de tweede deeglap, spinazievulling en ga zo door tot alles is gebruikt.
* Bak de taart in een matigwarme oven.
U kunt dit recept ook gebruiken voor banitsa met prei.
_________________
http://nl.444.net
www.vacantie.be
www.kasteelvakantie.nl |
|
FAQ 
Log in om je privé berichten te bekijken 
